I går da vi kom fra Senja venta det en pakke til meg i leiligheta her i Tromsø. Nigella Christmas har endelig kommet! I dag føler jeg meg litt tufs etter en hard dag på obduksjonssalen med studiene, og da er det herlig å slappe av i sofaen med stearinlys og en ny kokebok - og særlig denne som bare oser jul, hygge, venner og samvær!
Jeg gleder meg vilt og uhemmet til jul - og i år vil Nigella bidra med forberedelsene. Boka bringer mange fristelser. Jeg nevner i fleng:
- Christmas rocky road
- Potato, parsnip and porcini gratin
- Lamb and date tagine
- Girdlebuster pie
- Ginger glazed ham
- Redder than red cranberry sauce
- Ulimate christmas pudding
- Rolled stuffed loin of pork with rubied gravy
- Sticky gingerbread
- Chilli jam
Ikke at dette på noen måte kan erstatte ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, pepperkaker, krumkaker, spekelasi, lammerull og multekrem - men akk, så inspirert jeg blir! :)
Ja, jeg ble også virkelig helt slått ut av dagens første timer... Sterke inntrykk, altså. Ikke at vi blir hjemsøkt av mareritt, men inntrykkene der og da kjennes enda i mage og hode... Og bra er jo egentlig det, - for mennesker med følelser er vi jo! Ei god natts søvn retter nok på det meste. Ses i morra!
SvarSlettDet så ut som en god kokebok!
SvarSlettPinneetuiet er ikke solgt, så om du vil ha det er det ditt =)
Om du sender meg en mail på mirrevirrehobby@yahoo.no så kan vi ta detaljene der. Jeg har også snart ferdig ett til strømpepinner også i samme mønsteret om du er interessert =)