Deilig kyllingsuppe

Jeg har en rolig ettermiddag hjemme. Skulle egentlig vært med ei god venninne som jobber på legevakta, men jeg føler meg tufs, så det er best å holde seg innomhus. Og hva passer vel bedre enn kyllingsuppe og pledd når man ikke er helt i form. Jeg brukte "man tager hva man haver"-metoden, og ble så fornøyd at jeg har bestemt meg for å dele oppskrifta med verden. Bildet har jeg lånt fra det store internettet - min suppe var i magen før jeg kom på at jeg godt kunne tatt et bilde av den.

Asiatisk kyllingsuppe
1 kyllingfilet skjært i strimler
2-3 vårløk skjært i skiver
1-2 fedd hvitløk fint kuttet
1 grønn chili fint kuttet
1 ss kyllingkraft
1/2-1 ts sitronjuice
salt og pepper
malt koriander
cayennepepper
1 boks kokosmelk
1 strøken ts kaffir limeblader kuttet i fine strimler
4 hele nellikspiker
4 hele grønne kardemomme

Stek kyllingfileten lett i litt olje. Tilsett vårløk, hvitløk og chili og la frese til løken er blank. Tilsett kyllingkraft, sitronjuice, salt, pepper, malt koriander og cayennepepper og la koke ut. Tilsett kokosmelk,kaffir lime, nellikspiker og kardemomme, og la suppa koke ca 10 minutter. Smak til med salt, pepper, sitronjuice og eventuelt litt sukker om suppa er litt vel syrlig.

Jeg har ikke angitt mengde på cayennepepper og malt koriander fordi jeg som oftest bare slenger litt oppi og ser hvordan det blir. Ta så mye som du tør - og så avanserer du derfra!

Server med ris. Ta gjerne ut de hele krydderne før servering - husk i alle fall å advare eventuelle gjester! :)

Mønsteret med stor M

Endelig har jeg funnet det! Mønsteret med stor M! Jeg kan foreløpig ikke si mer enn at dette blir veldig morsomt, både for meg og mottakeren. Jeg tar helomvending med planene mine, og tar med meg en stor pose garn til byen i morgen for å bytte inn. Nytt garn trengs for å realisere dette herlige mønsteret. :)

Produktive dager

Med de røde juledukene, klementinene, julemusikken, snyen og julegata i byen kom en enorm lyst til å fullføre prosjekter og gjøre ferdig julegaver! De siste dagene har jeg fullført hele fem julegaver, og jeg har så lyst til å blogge om dem - men må holde meg i skinnet til etter julaften. Hehe!

Racet fortsetter - julefreden er ikke her enda, men fryden er her i store monner!

Varmende vest

Etter å ha ligget brakk en stund på grunn av julegaver med høyere prioritet, er den endelig ferdig. Min varmende, deilige vest!

Vesten er strikket i perlestrikk på pinner nummer 7 med dobbel tråd Heilo, en kremfarget og en beige. Mønsteret er fra Drops design. Strålende enkel oppskrift og tykke pinner gjorde at strikkinga gikk kjempefort unna. Etterpå har jeg hekla på en kant med enkel tråd Heilo, heklenål 3, og festa på to flotte knapper som jeg fant i en butikk på Grünerløkka.

Jeg gleder meg til varme skuldre utover vinteren!

Julens gudinne

I går da vi kom fra Senja venta det en pakke til meg i leiligheta her i Tromsø. Nigella Christmas har endelig kommet! I dag føler jeg meg litt tufs etter en hard dag på obduksjonssalen med studiene, og da er det herlig å slappe av i sofaen med stearinlys og en ny kokebok - og særlig denne som bare oser jul, hygge, venner og samvær!

Jeg gleder meg vilt og uhemmet til jul - og i år vil Nigella bidra med forberedelsene. Boka bringer mange fristelser. Jeg nevner i fleng:

• Christmas rocky road
• Potato, parsnip and porcini gratin
• Lamb and date tagine
• Girdlebuster pie
• Ginger glazed ham
• Redder than red cranberry sauce
• Ulimate christmas pudding
• Rolled stuffed loin of pork with rubied gravy
• Sticky gingerbread
• Chilli jam

Ikke at dette på noen måte kan erstatte ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, pepperkaker, krumkaker, spekelasi, lammerull og multekrem - men akk, så inspirert jeg blir! :)

Julestrida 1.0

Da er første etappe i julestrida gjennomført i år. Jeg og Eirik har vært hjemme på Senja og sydd kjøttruller sammen med min gode bestemor. Seks kjøttruller ble det vakre resultatet av lørdagens arbeidsøkt:

Kjøttrullsying hos bestemor har etter hvert blitt en god juletradisjon. Det er bestemor som har lært meg å sy kjøttrull. Tidlig krøkes som god krok skal bli, heter det, og bestemor starta tidlig med å lære meg the basic principles og den hemmelige familieoppskrifta! Kjøttrullene er fantastisk gode, og det blir ikke jul uten! Nå ligger godsakene i grovsalt til slutten av uka før pappa forhåpentligvis husker å redde dem opp i fryseboksen. Heldigvis har jeg en flink pappa som bruker å huske sånt. :)

Nytt av året var at Eirik ville koke kraft på beinrestene fra rullsyinga. Han har blitt en kraftoman, og koker kraft på det meste han kommer over. Hehe! Neida, men enhver mulighet med restebein etc kastes i gryta med løk, laurbærblad og gulrot, og står og koser seg i timevis. Denne helga ble det altså lammekraft. Hele 18 liter var i gryta når han starta, og til slutt var det kanskje to-tre liter demi glace igjen!

Et lammelår ble til overs i år, så søndagsmiddagen ble lammelår, selvfølgelig med saus basert på Eiriks nykokte kraft! Mmm!

Det mest geniale på lenge

I dag har jeg funnet noe av det mest geniale jeg har sett på lenge! Min kjære Eirik er selvoppnevnt datanerd, og han snakker til stadighet om at han "bare lager et script" i forbindelse med jobben sin. Jeg har fått forståelse av at dette handler om å lage et lite program som fikser noe for deg på null komma niks, altså sparer det deg for arbeid.

Noe jeg alltid har syntes er vanskelig, er å strikke et tilfeldig stripemønster som ser kult ut. Det blir ofte korte repetisjoner og et absolutt system i stripene, slik at det på ingen måte ser tilfeldig ut.

Hjelpen har kommet! Jeg har funnet noen som har så mye godhet i sitt hjerte at vedkommende har laget nettop et script for å generere stripemønster! Jeg er full av begeistring og beundring, og har allerede generert et stripemønster til sjal til meg selv med Pickles extra fine merino:

Jeg ble så gira på stripestrikking at jeg nesten skipper resten av dagens forelesninger, og heller drar hjem og strikker striper! Men, jeg vet at foreleseren vår er bra, så det blir nok hypertensjon på meg. Men mandag, når jeg er hjemme igjen fra hyttetur og kjøttrullsying hos bestemor, DA striper det løs! :)

Ble du også stripegal? Gå til Biscuits and Jam!

Jakke til verdens søteste lille jente

Cassandra er ei flott lita jente, og jeg er så heldig at jeg skal få være gudmor for henne! :) Jeg har lagt ut flere bilder her tidligere av pinneprodukter (les: strikketøy) til den lille snuppa, og her er et til:

 

Denne jakken ble strikka for ei stund sia, så jeg husker ikke alle detaljene. Men den er strikka etter et gammelt mønster fra Dalegarn som Dadda (søstra til bestemor) blant anna strikka til meg når jeg var liten. Jeg brukte et garn som jeg fant på Nille, som hadde nydelige sjatteringer i rødt. Og tro det eller ei, men helt uten at vi visste om hverandres prosjekter har Cassandras bestemor Unni strikka ei lita bukse i nøyaktig samme garn. Nå får vi håpe vi har strikka i samme størrelse. Hehe!

Cassandra, håper du kommer til å holde varmen godt i samarbeidssettet. :)

Senja mi Senja!

I helga har jeg vært på hyttetur sammen med Eirik min, Kristina og Erlend. Vi var på Lysnes på Senja, hvor mamma og pappa har hytte. Et herlig sted hvor roen senker seg og resten av verden nesten ikke finnes. :)

Vi brukte helga til å spille Ticket to Ride og Settlers, gå tur på glatta, og kosa oss med god mat og godt selskap! Ei skikkelig hyggelig helg som frister til gjentakelse.

Varmende sjal

Da er et nytt prosjekt fullført. Ikke alle tråder er festet enda, men i kveld har jeg fått strikka det ferdig og hekla kant på dette varmende sjalet som skal under juletreet. Sjalet er strikka på pinne nummer 6 med Pickles extra fine merino i fargen rose etter mønster fra Nøstebarn. Jeg brukte 150 gram garn til dette sjalet, men det ble ikke veldig stort, så det skader nok ikke med ett nøste til. Heldigvis er min mottaker ikke den største i verden. :)

Kanten er heklet med Faerytale fra Du store alpakka - en av mine absolutte favoritter når det gjelder litt pusete garn. Synes det er suverent når det kommer til loing siden jeg slipper å se ut som en ullsau etter en runde med hekling eller strikking. :) I tillegg er det fantastisk mykt og deilig.

Tromsø - nydelige Tromsø!

I helga har jeg hatt storbesøk her i Tromsø. Min kjære Eirik, hans søster Anita og hennes mann Svein har vært på besøk. Vi har hatt en flott helg. Lørdag gikk med til byvandring og shopping, og søndag fikk vi oss en tur opp med fjellheisen. I tillegg til timer i sofaen med ferske aviser og kaffe, gode middager, stearinlys og Ticket to ride ble det en riktig så koselig helg!

Tromsø viste seg fra sin beste side med ca 5 minusgrader, klar himmel med gudommelige rester av sollys over fjellene og frostkrystaller som glitret overalt! Se på den flotte byen min! :)

Roarr! I mål! :)

Kjære dere alle - nå trenger dere ikke lure lengre. Jeg skjønner at dere har ligget søvnløse og vridd dere i spenning på hva som skjulte seg bak forrige Roarr. Her er resultatet:

Buksa er strikka i Dale Falk på pinne 3,5 - og blir forhåpentligvis en perfekt gave. Til hvem kan jeg jo naturlig nok ikke si - og heller ikke røpe størrelsen. Skummel nok ble den i alle fall. Hehe! Mønsteret finner du i bloggen til DuBedåre, og du finner den også på Ravelry. :)

Oppussing - steg 8

Da er jeg nok en gang tilbake i Tromsø etter ei helg med fiksing og ordning på Grünerløkka. Vi har virkelig kommet et godt stykke nå!

På torsdag kom pappa innom en tur og vi fikk pakka ut mange esker på kjøkkenet. På ettermiddagen ble det Ikeatur med Anita og Svein, og på kvelden diverse fiksing. Fredagen gikk med til rydding og utpakking, før vi tok oss innflyttingsfri på kvelden og gikk ut og spiste tapas på San Leandro før vi så Se Opp i en toseter på Ringen Kino - en herlig kveld!

Lørdag gikk det nok en gang til Ikea - denne gangen for å kjøpe en garderobeskapløsning for å gi mer plass til Eiriks skjorter og bukser som trenger å henge. Nok en gang var det Anita og Svein og deres flotte Avensis som bistod oss på ferden - og de ble jammen meg med inn og mekka sammen skapene etterpå. Marte kom også innom og hjalp til! Lørdag kveld ble tilbrakt på Tåsen hos tante og gjengen - hvor vi spiste middag og mekka edderkoppmuffins til Olavs bursdagsselskap.

I stua har møblene kommet seg på plass, og det som mangler er bilder og annen veggpynt i tillegg til persienner.

Kjøkkenet begynner å bli ferdig - nå mangler bare håndtak, lyslister og sokler.

Og soverommet har fått flott gardin og rullegardin, i tillegg til den flotte nye tapeten og herrekommodeløsninga bygd sammen av Ikea Pax (som dessverre ikke synes på bildet).

Oppussing - steg 7

Jeg sitter i sofaen i Tromsø etter ei innholdsrik helg i Oslo. Det har jammen skjedd mye! Fredag starta vi å pakke ned tingene våre på Ammerud, samt at vi grunna veggen på soverommet som skal tapetseres med maling i samme farge som grunnfargen i tapeten. Fredag kveld hadde jeg første møte i nytt Økonomi- og Administrasjonsutvalg i Juvente. Morsomt og spennende! Jeg kom hjem til Ammerud ca 23 på kvelden, og da gikk vi igang med å gå gjennom boden.. Morsom kveldsunderholdning! :) Og det ble riktig så lekkert og koselig på vår ettroms på Ammerud:

Lørdag morgen stod jeg opp før Eirik og dro ned til Grünerløkka for å bygge kjøkken. Eirik kom etterhvert med svigermors bil - og med den kom en flott stol fra Fagmøbler i Brumunddal, ny støvsuger (og vi som trodde vi skulle låne svigermors) og alle tingene fra interiørsuperdame Wenche som har hjulpet oss med interiøret. Det var veldig morsomt å få alt i hus! Deretter dro jeg på møte igjen, mens Eirik dro til Ikea for å bytte inn overskuddsmaterale fra kjøkkenet. På ettermiddagen var vi på Cats på Chat Noir og deretter på restaurant Four Seasons for å feire svigermors bursdag. En fin og koselig kveld, som etter middagen ble avslutta med noen timers kjøkkenmontering og rydding i leiligheta for å være klar til dagens begivenheter.

Og i dag kom endelig Dagen! Vi har flytta sammen! (Og det første jeg gjør er å dra tilbake til Tromsø - hehe.) Vi stod tidlig opp for å pakke ferdig, og litt over ni kom svigerinne Anita og svoger Svein for å hjelpe. Innen tolv var alt inne i flyttebilen, og nede på Grünerløkka venta snille Marte, Thomas og Martin - og innen halv to var ALT inne! :)

Vi har mekka og mikka og fiksa - men enda gjenstår mye. Jeg og svigermor Eleonore fikk bygd tv-benk og skap før vi måtta rushe avgårde til flyplassen, og kjære Eirik og flinke Marte fikk opp tapet på soverommet!

Og til sist et bilde av kjøkkenet hvor dere får inntrykk av frontene.

 

Nå skal jeg sove! :) I morgen er det studier igjen - og onsdag kveld går ferden sørover igjen.

Roarrr!

I går dro jeg fra studiebyen min, Tromsø, sørover til Oslo for å hjelpe kjære Eirik med finishen på kjøkkenet, og ikke minst med flyttinga. Rett før jeg skulle dra fra universitetet ble jeg inspirert av Siw, min gode kollokviepartner, til å starte på et nytt strikkeprosjekt. Jeg suste innom en garnbutikk på vei til flyplassen, og resultatet så langt ser du her:

Klarer du se hva det skal bli? Jeg er i alle fall spent på størrelsen. Bruker annet garn og andre pinner enn oppskrifta tilsier. Håper jeg har gjort gode tilpasninger. En gave skal det i alle fall bli! :)

Oppussing - steg 6

Her kommer en oppdatering på kjøkkenbygginga. Min kjære Eirik med assistent har bygd kjøkken både mandag og tirsdag kveld. Det synes kanskje ikke som den største forskjellen på bildene, men nå er alle skap festa til veggen og til hverandre, og alt er i vater. I tillegg er skapet til kjøl/frys og oppbevaringsskapet til støvsuger, strykebrett etc satt opp, og benkeplata er kutta. Jeg reiser nedover i morgen for å hjelpe til i innspurten. Flyttelasset går på søndag, så innen da bør vi være i mål - og vi  må rekke å pakke før flyttebilen kommer søndag morgen. Kan bli heftig travelt med tanke på at jeg har møte i Juventes Økonomi- og administrasjonsutvalg både fredag og lørdag. Hehe! Men det må bare gå.

 

Lua mi jeg takker deg

I dag har jeg hatt en rolig kveld hjemme. Sensuren på femteårsoppgaven min kom i dag - den er godkjent! Og jeg har feira med å strikke ferdig ei lue til meg selv. Snyen har lagt seg i Tromsø (dog den er kanskje borte igjen i morra tidlig..) og jeg har kommet på hvor utrolig godt det er å ha ei god lue på hodet når våte snyflak klister seg i panna. Denne kommer til å bli en god venn i vinter!

Lua er strikket etter samme oppskrift som den forrige jeg la ut her, men jeg har fulgt mønsteret denne gangen. En Evalue altså. Strikket i dobbel tråd Finull fra Rauma. Herlig og varm. Nå skal jeg stikke innom Snella og Petronella og se om jeg kan finne noe fin dekor til den.

Oppussing - steg 5

Da er en fantastisk bryllupsfest overstått, og i morges stilte jeg, Eirik og svigermor opp i leiligheta vår for å bygge kjøkken. Vi fikk bygd alle de viktigste stammene (de som skal bygges inn under benkeplate/henges opp på vegg), så nå er det klart for montering. :)

 

Det er herlig at ting begynner å ta form!

Oppussing - steg 4

All maling er overstått! Vi har malt hele leiligheta, alle karmer og lister og dører og vinduer og alt! Det var deilig å pakke vekk malesakene for denne gang.

Vi skal tapetsere en vegg på soverommet, og ingen av oss har tapetsert før. Derfor fikk vi et lokalt maler/tapetseringsfirma til å komme innom for å gi et prisoverslag - de skulle ha nesten 8000 blanke for å tapetsere en vegg som er 3 x 3 meter! Ikke aktuelt, tenkte vi, og gikk opp til Maling 1000 (som vi etter hvert har blitt veldig glade i) og spurte om råd. På den veggen som skal tapetseres sitter det nemlig glassfiberstrie med mønster, og malemannen som var innom sa at veggen måtte helsparkles før den kunne tapetseres. Men mannen på Maling 1000 visste råd - og vi kjøpte utstyr for litt over 1000-lappen og brukte kvelden på å sette opp en undertapet som jevna ut underlaget perfekt! Nå skal den bare grunnes i tapetens bunnfarge, og så får vi bare vente på tapeten som er på vei med posten fra England.

Ellers er kjøkkenet sortert enhet for enhet - og vi har som seg hør og bør med et Ikea-kjøkken, oppdaga at vi har litt til overs og litt mangler. Skulle da bare mangle. Hehe! Blir morsomt å få det bygga!

Nå er det to dager med fokus på bryllup her i gården. Svigersøster og sambo skal feires med vielse, mottagelse og middag på Ekeberg i dag, og fest i morgen. Det blir veldig morsomt - jeg gleder meg! Og søndag er vi igang igjen med kjøkkenbygging!

Oppussing - steg 3

I går kveld kom kjøkkenet! To iherdige Bring-menn bar og bar og bar for å få kjøkkenet i 68 deler fra bilen og inn i leiligheta - og det høljregna mens de holdt på! Jeg er jammen glad for at de gjorde jobben! :)

Vi lever nå etter prinsippet "bedre med et kjøkken i stua enn ingen kjøkken", og går ivrig igang med bygginga. Kan du forresten finne Odrun i kjøkkenet?

 
Og på søndag stiller et mannsterkt brudefølge seg til disposisjon dersom det skulle være behov for hjelp. Jeg har jammen ei snill svigersøster og en snill svigerbror! Bygge kjøkken dagen etter bryllupsfesten sin? De er bra folk! :)

Vi har kommet oss helt rundt med to strøk maling, og har starta med listverket. Oljemaling er noe heeelt annet enn vannbasert altså! Blir så lekkert skinn i den, men så tar det jammen sin tid mellom strøkene også. Bruker Lady Oljemaling glans 40, og boksen hevder 24 timer mellom strøkene. Er det noen som er erfaring med slingringsmonn her?

Oppussing - steg 2

Dagene går jammen fort når man har det moro! Og morsomt er det å pusse opp, selv om det er slitsomt. Vi har fått malt første strøket i heile leiligheta, og er nesten ferdig med strøk nummer to på kjøkkenet. Den nydelige turkis-grønne veggen fra forrige innlegg ser nå slik ut:


Vi har solgt unna litt møbler på Finn.no, så det er ganske ryddig i leiligheten. Det er jo godt når man skal styre rundt med maling og gardintrapper. I går kom de og henta kjøleskapet, så nå er det kun sofa og lenestol igjen. Håper hun som skal ha det henter de i dag, for i stua er det ikke særlig fint for øyeblikket..


I går kveld fikk vi endelig kjøpt kjøkkenet vårt. Vi dro til Ikea halv syv i går kveld - og var tilbake i leiligheten 23.45.. På Ikea må man nemlig plukke de ulike delene man vil ha selv. Selvplukk er veldig bra for smågodt, men jeg er skeptisk til konseptet når det gjelder møbler. Å delplukke et kjøkken er nemlig MYE jobb, det blir lett noglet kaotisk, og tida raser avgårde selv om man plukker og triller det man er kar for. Vi hadde innvilga oss selv totaltransport, som innebærer at Ikea både plukker og frakter varene du ønsker hjem til deg - men da må man visst vente på varene i opp til 2 uker. Og har vi tid til det? Nei, du gjetta nok riktig. Vi skal i det minste se på med et snev av skadefryd nå Ikea-folka kommer med kjøkkenet i kveld og skal opp til tredje etasje uten heis (og dette er snakk om en gammel bygård med høye etasjer altså!).

Gleder meg til kjøkkenet kommer - håper bare vi har en plass å sette det!

Oppussing - steg 1

I dag har vi endelig kommet igang med å pusse opp leiligheta vår på Grünerløkka! Vi har tatt ned hyller og skap, fjerna ledninger som ikke skal males over - og vi har revet ned alt - ALT - på kjøkkenet! Det kan nå stadfestes at den som har bygd det kjøkkenet har vært veeeeeldig redd for at skap og hyller skulle komme dalende ned fra veggene. Her snakker vi skruehull fra helvete og beyond! Den erfarne oppusser kan da resonere seg frem til at vi sparkla og sparkla og sparkla for å lappe sammen veggen igjen.

Vi fikk oss også noen overraskelser på fargefronten. En del av kjøkkeninnredninga var bare malt rundt, og bak dem skjulte deg seg en lettere sykelig grønnfarge. Er det ikke pent?



Til slutt har vi salmiakkvaska alt utenom kjøkkenet (som var så nedsparkla at det må få være i fred til i morra).

Tusen takk til Marte for veldig bra hjelp! :)


Vi avslutta dagen på Ikea. En herlig lørdags kveld. Date med kjæresten på Ikea, møbeltitting og en bedre middag med kjøttbullar og gräddsås. Ahh - for en kveld! Hehe! Som vanlig tar ting litt ekstra tid med Ikea.. Ikea Furuset har nemlig så lite lagerlokale at de ikke har plass til å ha kjøkken inhouse, og har outsourca det til Ulven (?), og det er umulig å få hjemkjøring derfra. Man MÅ altså ha bil med hengerfeste (vi har hverken bil eller hengerfeste her i byen) for å få hjem kjøkkenet, og man må ofre egen rygg for å bære herligheta i hus (vi har planer om å kjøpe noen andres rygg for gode penger). Alternativet er å få alt pakka og kjørt fra Sverige, noe som kan ta opp til to uker. Det har vi absolutt ikke tid til!

Eller man kan dra til Ikea Slependen på mandag, og prøve seg på nytt.. Det blir vår skjebne. Ønsk oss lykke til!

I morra er det maskering, sparkelpuss og maling! Jeg gleder meg!

Jeg hyller Holli Mølle!

Holli Mølle i Østfold har virkelig fantastiske melprodukter. Økologisk, steinmalt og kortreist - og helt herlig! De fokuserer på gamle kornsorter som emmer og spelt.

Vi fant Emmermel fra Holli Mølle helt tilfeldig for en tid tilbake, helt uvitende om hva det var og hvem som stod bak produktet. Mulig dette høres litt klisjé ut, men melet gav virkelig brødbaksten nytt liv! Melposen ble fort tom, og siden har vi hele tiden vært på utkikk etter en ny pose, men den har ikke vært så lett å finne. Helt til vi i høst var i bryllup til min gode venn helt tilbake til barnehagen, Eivind. Til bryllupsmiddagen ble det servert perlespelt (kokt helkorn spelt - flott erstatning for ris), og hlet tilfeldig kommenterte vi til Eivinds fetter at "oi, dette var godt!" og han svarte "ja, det er pappa som har laget det". Og jammen var ikke Herr Holli Mølle tilstede i bryllupet!



Nå er vi godt utstyrt med de fantastiske produktene fra mølla! I dag improviserte jeg og kokte perlespelt i kraft, og mot slutten av koketida tilsatte jeg vårløk, rød paprika og litt soltørkede tomater. Serverte med biff toppet med en klatt creme fraiche - mmm!

Besøk Holli Mølle på nett du også!

Mission accomplished!

Da er femteårsoppgaven i boks! Jeg har jobba med den i 2 år nå, og endelig er siste punktum skrevet og oppgaven er levert! Herlig!

Jeg har skrevet om underernæring blant innlagte pasienter på UNN. Jeg var ikke veldig engasjert i ernæring når jeg starta med oppgaven, men jammen har jeg blitt det underveis. Det er utrolig hvor lite fokus ernæring har i den kliniske hverdagen, når vi vet at underernæring fører til nedsatt livskvalitet, økt liggetid, høyere sykelighet og dødelig og økte helsekostnader for samfunnet.

Oppgaven blir å finne på universitetsbibliotekets onlinearkiv Munin etter at den er godkjent, men det kan ta noen uker.

Jeg er ernæringsfrelst - les oppgaven min og bli det du også! :)

Ei lita prinsesse!

I dag har jeg besøkt et lite mirakel! Min aller beste venninne Helene og samboeren hennes ble foreldre til ei lita prinsesse i går, og jeg skal være gudmor! Jeg føler meg veldig heldig! Den lille snuppa sov så søtt og var så nydelig!

Jeg har selvfølgelig brukt strikkepinnene flittig mens vi har venta på henne:



























Babydress med matchende lue og sokker, og en liten rosa bukse og matchende lue og sokker - alt strikket i Lanett fra Sandnes, oppskrift fra dette heftet. Det hører også en jakke til det rosa settet, men den har ikke kommet seg helt av pinnene enda. Sokkene er utrolig praktiske. Jeg fikk oppskrifta av ei venninne som sier de sitter så godt på foten. Oppskrifta finner dere på Knitgirls blogg.














Jeg har også hekla henne et babyteppe i en sart gultone. Bildet er dårlig, men mønsteret er flott med hjerter og bamser. Du ser det bedre her.

Jeg gleder meg til å bli kjent med den lille jenta, og benytter anledningen til å gratulere de stolte foreldrene!

Leiligheta mi!

Et sted der sør i Norge finnes det ei dame som heter Wenche. Hun er flink med farger, maling og tekstiler (les: interiørarkitekt), og er så snill at hun hjelper oss litt med plan for oppussing når jeg og Eirik skal flytte sammen. :)

I går var vi hos henne og fikk presentert planen. Konklusjon: det kommer til å bli nyyyydelig! Fredag setter jeg snuten sørover og vi starter å pusse opp. Jeg er spent på hvor lang tid vi kommer til å bruke..!

Dagens dyst

Også i dag ble det tid til litt håndarbeid. Dette er jo første håndarbeidsproduktet jeg legger ut her på sida mi, så dere vet det jo nødvendigvis ikke, men jeg gjør noe håndarbeid stort sett hver dag. I dag var det en liten gave til min svigerinne Anita som ble designet på impuls når jeg fant noen utrolig søte knapper på en butikk i Tromsø. Turen gikk via Husfliden til sofakroken og resultatet ble som dere ser:



Knappene er fra Snella og Petronella, og jeg anbefaler en titt på sida deres! Masse flotte og søte knapper. Lua er strikket i Rauma Vamsegarn basert på ei standard oppskrift jeg har liggende (Evalue), og blomstene er heklet etter enkel oppskrift fra DROPS design med tynn alpakka fra Du Store Alpakka.

Gaven får hun i utdrikningslaget sitt i morgen - håper hun blir fornøyd!

Hei verden!

Ja - her har dere meg! Odrun, 26 år, engasjert samfunnsborger, medisinstudent på siste året og superstrikker! Hehe. Det sistnevnte vet jeg ikke helt - men jeg strikker en del, og jeg elsker det!

Nå har jeg jammen klart å få meg min egen blogg på det store internettet. Tiden vil vise om dere kaster bort tida med å komme innom her eller ikke. :)