Restegarnprosjekt gone bad

Akk! Jeg har samlet meg et bittelite garnlager med halve nøster og restenøster fra tidligere prosjekter, og er lite flink til å bruke av det. Det er jo så masse flott garn der ute som må prøves!

For et par dager siden fikk jeg imidlertid ånden over meg og fant frem et lyseblått restenøste babyull og la opp Mosters babystrømper fra Nøstebarnboka. Veldig morsomme og søte sokker!

Jeg kom nesten i mål - men bare nesten. Mangler mindre enn 10 gram garn - og jeg er i det velkjente dilemmaet. Skal jeg rekke opp og spe på med et annet restenøste i striper, eller skal jeg kjøpe et nytt lyseblått nøste babyull og fullføre prosjektet slik jeg vil ha det - men være nøyaktig like langt hva angår restegarn?

Jeg må gruble i helga..

Stars and stripes

Jeg er ingen USA-fantast, men har drevet med stjerner og striper den siste tiden. I dag og i morgen deltar jeg på et Vivatkurs om førstehjelp ved selvmordsfare - et tema som kan være tungt og krevende. I hjemmelekse fikk vi beskjed om å gjøre noe vi får glede og energi fra, så hva er vel mer naturlig enn at jeg har tilbrakt et par timer i sofaen med strikketøyet?

Resultatet ble et ferdig Stjernespekksjal:

Sjalet er strikka etter oppskrift fra Pickles med dobbel tråd Pickles extra fine merino på pinner nummer 10, noe som gjør at det går raskt å strikke. Stjernemønsteret krevde litt testing, prøving og feiling i starten, men når jeg først skjønte det var det enkelt og morsomt. Sjalet er mykt, herlig og fantastisk stretchy - noe som nok både skyldes garnet og stjernemønsteret. Sjalet skal på i morgen den dag!

Dåpshelg

I dag er søte Cassandra døpt, og alt gikk vel. De stolte foreldre, besteforeldre, faddere og øvrige familie og venner fikk se ei snill lita jente la presten døpe henne uten å mukke - men når hun skulle vises frem for menigheta kom surleppa fram en liten tur, sammen med mange andre av hennes tusen fantastiske uttrykk.

Vi gav henne eventyrbok, sangbok og bibelbok - i tillegg til en Sweetheart dress (Kjærlighet på pinne) fra Tora Frøseth design. Jeg hadde også strikka nok et par små sokker etter oppskrift fra Knitgirl.

Som gudmor og bestevenninne er man jo forberedt på å hjelpe til ved en sådan anledning, og etter Helenes ønske bakte vi muffins (appelsin og bringebær/sjokolade), fransk sjokoladekake og grove/fine rundstykker. Heldigvis at jeg har min kjære Eirik som er godvenn med gjærdeig! :)

Eirik og gjærdeig er egentlig en historie i seg selv. Han har fantastisk håndlag med gjærdeig, den hever liksom alltid - og jeg mener ALLTID! Og den hever mye. Deilig for oss som får spise av det ferdige produktet, men samtidig kan det gi alle og enhver prestasjonsangst og mindreverdighetskomplekser. Med ny Kenwood major som vi fikk til jul, og bakebok fra Morten Schakenda som han fikk til bursdag er det ikke måte på hva som diskes opp, og det er ikke måte på hva han orker for å skape et godt bakverk. Håndsopprekking her nå: hvor mange orker å først lage en loffdeig som først skal hvile i 30 min før du knar inn gjæren og lar den heve i 1,5 timer før du så baker den ut i store boller som så skal heve enda mer før man baker dem ut til rundstykker og så hever dem igjen før man endelig kan steike dem! Og la meg legge til: etter den første lange hevinga tar man 250 gram loffdeig og legger til side, for den trenger man nemlig i deigen til de grove rundstykkene som skal gjennom samme prosess. Dette ble en avhandling - men sånn er det med Eirik og gjærdeig. Han koser seg i alle fall mye med det! Og deilig blir det!

Vi kom oss i seng halv to i natt (bakverket måtte jo være ferskest mulig!), så vi har vært litt små i øya i dag, men det har virkelig vært en herlig dag! Koldtbord med sjømat og viltgryte med hjemmelagd potetmos (mmm!) etterfulgt av et veldig imponerende og innholdsrikt kakebord. En god dag!

Gratulerer med dagen Cassandra! Og til mamma Helene og pappa Kristian. :)

Varme votter

På lørdag sendte jeg overraskelsespakke sørover til gode Eirik. Et par tovede votter i Kirkcaldy 3-tråds tweedgrått garn som jeg kjøpte fra Malsen og mor. Garnet føltes veldig grovt, men ble mykt og deilig etter en tur på 40 grader sammen med litt grønnsåpe.

Vottene ble strikka på pinner nummer 5 - fort og greit, og enkelt mønster som mamma en gang har fått fra noen hun kjenner. En klassiker!

Strikkepinnehjem!

Før jul kom det pakke i posten til meg - og jeg har ikke fått summa meg til å blogge om den før nå. Den skapte likevel vill jubel og glede når den ankom. Pakken inneholdt to strikkepinneetuier som jeg har kjøpt fra MirreVirre - og de er helt nydelige!

 

Pinnene mine er lykkelige! :)

Stjernesøndag

En avslappende ettermiddagsstund i sofaen før jeg går tilbake til rettsmedisinboka førte til følgende:

Jeg forsøkte å få til dette mønsteret for lenge siden, etter å ha sett mønsteret på Pickles, men fikk det ikke til den gangen. I uka som gikk strikket flittige Siw på en babyvest med slikt stjernemønster, og jeg knakk koden når jeg så henne gjøre det. Jeg har hatt noen nøster herlig Pickles extra fine merino liggende på vent til et passende prosjekt, og i dag har jeg endelig fått det på pinnene! En litt frustrerende, lett irriterende affære med dobbel tråd på pinner nummer 10, men så fint - så fint! :)

Tulip with a twist

I tulipanbuketten på bordet mitt bor det en tulipan litt utenom det vanlige. Se så vakker!

Mens jeg sitter her og koser meg med tulipaner, stearinlys og Come dine with me på BBC lifestyle strikker jeg på et lite prosjekt som ikke kan avsløres enda. Men foreløpig ser diamantmønsteret jeg plukka fra et bilde på nett veldig bra ut. :)

Sweets for my sweetheart

Neste helg er det dåp for lille Cassandra, og den vordende gudmor har blitt bedt om å bake muffins til kalaset. Jeg går inn for oppgaven med liv og lyst, og tester oppskrifter til den store gullmedalje!

Forrige helg ble det 3x3 hurra-muffins og trippel sjokkismuffins fra Pickles til Eiriks bursdagsfeiring. Ostekakemuffinsene ble et hakk for mektige for meg, men jeg mistenker at jeg skal moderere oppskrifta noe og prøve på nytt - for de hadde absolutt potensiale! Trippel-sjokkismuffinsene var gode, men falt sammen etter steikinga, skuffende nok.

I dag har jeg forsøkt fire nye oppskrifter:

1. Muffins med bjørnebær og mørk sjokolade. I følge oppskrifta skal det være hvit sjokolade, men det kunne ikke Prix fremskaffe i kveld..
2. Muffins med bringebær og mørk sjokolade - etter inspirasjon fra bjørnebærmuffinsene.
3. Sjokolademuffins med karamellsjokoladebiter fra Jordbærpikene - fritt etter fantasien.
4. Eple og kanelmuffins - angivelig verdens beste.

Og her er resultatet:

Jeg skulle lage appelsinmuffins også, men glemte å dele den siste røra i to - så da ble hele bunchen eple og kanelmuffins. :)

Oh - Nigella!

I helga var vi på Food Story på Grünerløkka og spiste lunsj, og i deres lille, lekre matbutikk kom jeg over chilimarmelade. Jeg hadde aldri smakt det før - men er glad i chili og i søte ting sammen med ost. Det var deilig!

I kveld har jeg, med god hjelp av Nigella, laga hjemmelaga Chili Jam! En morsom prosess som starta med en halv liter eplecidereddik og en kilo sukker med pektin, 16 chili og en og en halv paprika. Resultatet ble en flammrød, seig drøm som forhåpentligvis har stivna til marmelade innen i morra. Jeg gleder meg til å smake, og har rugkjeks og gruyere klar!

Dagens fangst

Januar er salgmåneden over alle - og det gjelder tydeligvis også på garnfronten! I dag har jeg gjort et godt kjøp på Snarby Strikkestudio i Tromsø som har 25 % på alt av garn.

Det svarte er Dis fra Gjestal som skal bli en jakke til undertegnede, det grå er Drops Karisma som skal bli en overraskelse til noen jeg er glad i, det gule er Eddagarn fra Viking som skal bli en Little Sister Dress og øverst er det Sportsgarn fra Viking som skal bli et morsomt hekleprosjekt - om jeg får det til.

En god dag! :)

Bursdagsfeiring i stor stil

Eirik min har bursdag i morra - men siden jeg er nødt til å være på forelesninger i Tromsø hele dagen ble bursdagen feiret i helga. Min bursdagsgave til ham var middag på Statholderens Krostue i underetasjen til Statholdergaarden. Krostua ligger i hyggelige historiske lokaler i det som var statholderens pengehvelv, og deretter Norges banks spede begynnelse. De hvitkalkede 1600-tallshvelvingen med dempet belysning samt enkelt interiør gav virkelig en fin atmosfære!

Krostua serverer både a la carte og en satt 10 retters meny som skiftes ca hver 3.måned. En 10-retter fra et Michelinkjøkken til 560 kroner? Kupp! tenkte vi og kasta oss ut i det! Vi tilbrakte fire og en halv time ved bordet vårt med 10 herlige retter sjømat! En fantastisk kveld!

Kveldens meny: Stiansen i fjæra 2010

10 retters fisk og skalldyrmeny i 6 serveringer

Thai rekekaker med syltet grønn papaya og sur søt chilisaus
***

Krydderstekt kamskjell på cous cous med sultanrosiner,
 salte mandler og nøtte- sitronsmør
***

Grillet tunfisk og ålerillette på toast med agurk og kapers

***

Varmrøket laks med petit pois pure, ovnsbakte cherrytomater og lakserogn

***

Stekt uer med fennikel salat og skaldyrvinaigette

***

Blåskjellsuppe tilsmakt safran garnert med bondebønner

***

Oliven bakt kveite fra Hjelmeland med franske linser, sautert spinat,
jordskokk- brisseltwist og kveitesjy

***

Rosa grapefruktsorbet med Ringigele og rosmarinskum

***

Hovedretter

”Torsk Baccalao Style”

Ristet torskefilet ifølge med brandadekrokett, artisjokkpure og

 tomatisertsaus med løk, paprika og oliven. Baconskum

Eller

 Kyllinglår fra Holtet fylt med skinke og parmesan anrettet med smørkokt spisskål,
 glaserte rotfrukter, syltet rødløk og kremet salviesaus

***

Mocca crème brûlée ifølge med karamellis med whiskeycrème,
frisk pæresalat og sprø sjokolademuslie

Etter at alt var smakt, smattet på og debattert var vi ikke helt sikre på hva som var best - men varmrøkt laks og kamskjell troner nok suverent på toppen når det kommer til sjømaten! Eiriks hovedrett var saftig, smakfull kylling fra Holtet, mens jeg spiste honningglasert hjortebiff som var rosa og mør. Så utrolig deilig, velsmakende og spennende mat! Vi var også begge overrasket over ålerilette - som faktisk var godt - til tross for ålen! Hehe!

Krostua får også et stort pluss i boka fra meg for å ha deilig Ringi gårdspresset eple som jeg kan ha i mitt alltid like alkoholfrie glass - og ikke minst at de også hadde kunnskap om produktet. Mitt neste ønske er en Ringi-meny på samme måte som de vindrikkende får vinmeny til maten. Restauranten som har Ringimeny vil vinne mitt hjerte - for evig tid!

M for supermønster, M for monster

I begynnelsen av desember posta jeg et innlegg om at jeg hadde funnet Mønsteret med stor M. Jeg var overlykkelig over at jeg endelig - etter masse research og leiting - hadde fått mønsteret i hånd og var klar til å starte!

Jeg vet ikke om du husker Tine-reklamen for noen år tilbake med Cheese Attack? De brukte den tradisjonelle Mariusgenseren og inkorporerte Space Invaders fra dataspillenes tidlige begynnelse. Nytt og gammelt i skjønn forening - helt etter mitt hjerte!

Kjære Eirik kommenterte i alle fall at det var en überkul genser - og her er hans versjon som lå i adventskalenderen 24.desember:

Jeg kom ikke helt i mål i tide til jul, så han fikk to ferdigstrikkede armer og en boling som hadde kommet opp til starten av space invaders-rekka i pakken sin. Men jeg rakk å bli ferdig til romjula, og snille mamma som har symaskin hjalp meg med monteringa. Det er underlig nervepirrende å klippe i strikketøyet sitt!

Her er en nærmere titt på mønsteret:

Genseren er strikka etter en klassisk mariusoppskrift fra Sandnes Garn (oppskriftsheftet heter noe med klassikere), og tilpassa mønsteret fra Tine by Arne og Carlos. Jeg brukte Smart fra Sandnes, og pinner nummer 3,0 og 3,5. Mønsteret fra Arne og Carlos var tiltenkt tynnere pinner og garn, så jeg måtte adaptere det litt og kutte noen omganger for at det ikke skulle bli alt for langt.

Kjære Eirik - slit den med helsa!

Julens prosjekt - skjerf og lue

Etter å ha strikket julegaver i lang tid, føltes det på tide med et prosjekt til meg selv. Skjerf og lue i herlig Pickles-garn ble det!

Skjerfet er med inspirasjon fra en oppskrift fra Drops design, men tilpassa mitt garn og mine ønsker. Jeg brukte pinner 3,5 og Pickles extra fine merino - et garn jeg varmt kan anbefale! Herlig mykt og flotte farger! I de kornblå stripene brukte jeg også en tråd Pickles slik mohair, som jeg ble positivt overraska over siden det loer relativt lite. Jeg strikket standard bølgemøster (3x 2 r sammen, *6 x kast 1 r, 6 x 2 r sammen*, 6 x kast 1 r, 3 x 2 r sammen) på hver 4.pinne, og jeg strikket pinnen etter slik at den ble vrang på retten for å få riller i mønsteret. Enkelt og effektfullt!

Jeg hadde 100 g av hver farge når jeg starta, og fikk akkurat nok til en liten lue av restegarnet. Jeg er

fornøyd med resultatet og kommer til å bruke settet masse!

Monsterbukse #2

I dag har jeg blitt ferdig med monsterbukse nummer to! Denne gangen en mildere versjon til søte Cassandra på 3 måneder.

Buksa er strikket etter mønster fra DuBedåre, samme som forrige versjon, på pinner nummer 3,5. Jeg har improvisert størrelsen og håper jeg har truffet bra. Jeg brukte Smart fra Sandnes, et skikkelig godt garn som gir varme plagg med god elastisitet. Jeg valgte et hekla bånd i livet, i stedet for strikk som jeg brukte sist. Tenkte det blir enklere for ei så lita jente - så kan den justeres en tid fremover. Og med samme misjon i tankene strikka jeg lange gode vrangbånd som kan brettes og justeres etterhvert som lillejenta vokser til utover våren.

Godt nytt år!

Godt nytt år til alle der ute - om enn litt seint! :) Jeg er tilbake i Tromsø i studiehverdagen og pendlerhverdagen etter ei flott jule- og nyttårshelg. Jula ble tilbrakt på Senja med fullt hus. Mamma, pappa, kjære Eirik, svigermor Eleonore, tante, bestemor og mine tre herlige søskenbarn Anna, Dagny og Olav har kosa oss masse sammen! Litt rart å være mange for et enebarn - men flott! Vi fikk sneket inn ei skreimølje på 09-sida av nyttår, og mammas juleribbe var like fantastisk vidunderlig som alltid! I år akkompagnert av svigermors medisterkaker. De er et godt team på kjøkkenet, de der to!

Jeg tror jeg har vært heldig med mine hjemmesnekra julegaver i år. Totalt under treet befant seg følgende pinneprodukter:

• sukineluer til Anna og Dagny (det er ikke alltid like lett å si kusine - så vi er sukiner, goes way back!)
• sjal og tovede tøfler med skinnsåle til bestemor
• varmende vest til Dadda, søstra til bestemor
• lue og skjerf til verdens beste Helene
• tovede tøfler til kjære Eirik
• sist men ikke minst: to luer til min gode venninne og turkamerat Kristina som du ser under her:

I tillegg en overraskelse til min kjære i adventskalenderen på julaften. Flere bilder kommer etterhvert!

Nyttåret ble feira i 20 minus i Moelv hos svigermor, med 12 stykker til bords med treretters hjemmesnekra på fatet, samt 1 bikkje og 3 andre venner som kom etterhvert. En herlig kveld! Vi serverte helstekt grisenakke som kosa seg i form sammen med smør, rosmarin og hvitløk på 160 grader i en times tid - virkelig et undervurdert stykke kjøtt! Mørt, saftig og deilig! Vi handla hos slakter Strøm-Larsen på Torshov i Oslo - jeg anbefaler virkelig et besøk. Det er så flott med kvalitetsbutikker med flinke fagfolk bak disken! Og kan du ikke stikke innom butikken, kan du i alle fall stikke innom sida deres.

Og tenke seg til - ved midnatt var vi vitner til at Moelv og Brumunddal ble by. Gratulerer (?) ! Det er andre gang i mitt,  i den store sammenheng relativt korte liv at jeg opplevde en by bli til. Den første var Finnsnes, hjertet i Midt-Troms, som ble by ved millenniumsskiftet. It's not only, only - but, but, vi ble da vant med det! :) Lykke til Ringsaksokninger!